麦克马斯特大学的一项研究表明,在运动员中流行的酮补充剂可以提高成绩,但实际上可能会阻碍成绩。这项对训练有素的耐力运动员进行的研究表明,服用酮补充剂后,骑行速度降低,心肺压力增加,这与它们作为替代能源的信念相矛盾。
麦克马斯特大学的研究表明,旨在提高运动表现的酮补充剂实际上可能会降低它,运动员的骑行速度较慢就证明了这一点。
麦克马斯特大学的运动机能学家发现,一些希望更快地越过终点线的运动员使用的酮补充剂实际上可能会使表现恶化。
这项新研究发表在《国际运动营养与运动代谢杂志》上,解决了与酮补充剂有效性相关的矛盾研究结果,这些补充剂在寻求竞争优势的运动员中广受欢迎。
一些先前发表的研究表明,补充剂可以提高性能,而另一些则报告说它们没有效果,甚至使性能恶化。
了解酮体及其对饮食的影响
天然酮可以作为大脑和肌肉的燃料。生酮饮食的特点是碳水化合物含量非常低,脂肪摄入量通常很高,使身体产生更多的有机酮化合物,并增加它们对能量的利用。
酮补充剂加速了这一过程,而没有严格的饮食。
“主要的好处之一是,酮可以作为运动期间的替代燃料来源,或者可能改变其他主要燃料(如碳水化合物和脂肪)的利用,从而增强耐力,”该研究的监督作者、麦克马斯特大学运动机能学系教授Martin Gibala解释说。“但我们的研究结果表明情况并非如此。
研究方法:模拟竞争条件
麦克马斯特的研究人员招募了训练有素的耐力运动员,他们每周骑自行车五个小时或更长时间,之所以选择他们,是因为他们的运动表现每天都是一致的。该实验是在实验室中进行的,但模拟了比赛条件,参与者像往常一样为自行车比赛做准备。
每个参与者都完成了两项试验,这些试验仅在提供的饮料上有所不同,然后他们完成了 20 分钟的自行车计时赛,该计时赛密切预测了 40 公里的比赛表现。这些饮料含有酮补充剂或类似味道的安慰剂。
该研究的结构为双盲研究,这意味着研究人员和运动员都不知道是否提供了酮补充剂或安慰剂。
酮补充剂加速了这一过程,而没有严格的饮食。
“主要的好处之一是,酮可以作为运动期间的替代燃料来源,或者可能改变其他主要燃料(如碳水化合物和脂肪)的利用,从而增强耐力,”该研究的监督作者、麦克马斯特大学运动机能学系教授Martin Gibala解释说。“但我们的研究结果表明情况并非如此。
研究方法:模拟竞争条件
麦克马斯特的研究人员招募了训练有素的耐力运动员,他们每周骑自行车五个小时或更长时间,之所以选择他们,是因为他们的运动表现每天都是一致的。该实验是在实验室中进行的,但模拟了比赛条件,参与者像往常一样为自行车比赛做准备。
每个参与者都完成了两项试验,这些试验仅在提供的饮料上有所不同,然后他们完成了 20 分钟的自行车计时赛,该计时赛密切预测了 40 公里的比赛表现。这些饮料含有酮补充剂或类似味道的安慰剂。
该研究的结构为双盲研究,这意味着研究人员和运动员都不知道是否提供了酮补充剂或安慰剂。
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