老北京铜锅涮肉是承载百年历史的清真美食，以清水锅底、手切鲜羊和秘制麻酱为核心，入选非遗技艺。本指南为外国旅客详解吃法、店铺与技巧，解锁地道京味。 正文

北京炙子烤肉是拥有三百年历史的非遗清真美食，以铸铁烤盘锁汁留香。本指南为外国旅客详解器具、吃法、蘸料及老字号，解锁地道京味烟火气。

驴打滚是北京非物质文化遗产小吃，糯米皮裹豆沙馅再滚黄豆粉，黄白红三色分明、口感软糯香甜。本指南详解非遗工艺与吃法，解锁地道京味。

糖耳朵是承载老北京童年记忆的小吃，外观如弯曲耳朵，外皮酥脆、内里裹厚糖浆，甜而不腻。本指南详解工艺与吃法，解锁地道京味情怀。

艾窝窝是北京经典传统小吃，糯米皮包裹芝麻、核桃仁等杂料，口感软糯香甜、入口不粘牙。本指南详解工艺与吃法，解锁地道京味。

护国寺小吃是北京美食地图必打卡的中华老字号，汇集80余种京味小吃，非遗工艺传承，豆汁焦圈、驴打滚等招牌兼具烟火气与文化感，性价比极高。

本文详解2026中国春节2月15日-23日放假安排、高速免费政策，为外国旅客提供热门目的地、出行注意事项、文化习俗等全攻略，助力轻松畅游中国春节。

北京史家胡同博物馆，北京首家胡同博物馆，依托凌叔华故居改建，免费开放，展现胡同民俗与人文，是外国游客深度游北京的小众宝藏地。

北京三里河公园，前门旁免费小众秘境，融老北京胡同与江南水乡风情，明清古河道复原，锦鲤游弋、石桥垂柳，是沉浸式感受京韵诗意的绝佳去处。

整理北京正宗特色特产、老字号伴手礼清单，含烤鸭、糕点、景泰蓝等，附推荐品牌与购买渠道，适合游客采购。