方砖厂69号是连续四年蝉联米其林推荐的老北京胡同美食，1996年创立，以1.5小时熬制的黑猪肉炸酱闻名，手擀面配13种面码，可免费续面，烟火气拉满。

豌豆黄是慈禧偏爱的北京宫廷甜点，以上等白豌豆熬制凝结而成，色泽浅黄、口感细腻清甜。本指南详解工艺与吃法，解锁地道宫廷风味。

牛街是北京知名清真文化地标，有“东方小麦加”之称，千年礼拜寺与洪记、聚宝源等老字号汇聚，兼具宗教风情与地道美食，是外国旅客必打卡地。

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蛤蟆吐蜜是老北京特色甜口烧饼，以豆沙为馅，烤制时馅料从饼边爆裂形似蛤蟆张嘴，外皮酥香、内馅绵甜，甜而不腻，尽显市井风味。

本文为外国旅客梳理北京3000年建城脉络，从蓟燕古城、辽金中都到元明清帝都，串联周口店、元大都遗址等景点，附游览贴士，带你读懂这座五朝古都的文明延续性。

护国寺小吃是北京美食地图必打卡的中华老字号，汇集80余种京味小吃，非遗工艺传承，豆汁焦圈、驴打滚等招牌兼具烟火气与文化感，性价比极高。

本文详解中国春节从腊月节前准备、除夕守岁到正月拜年、元宵收尾的全套传统习俗，解析年夜饭、压岁钱等核心仪式的寓意，同时介绍南北及各地特色春节民俗，展现这份辞旧迎新的千年文化传承。

北京民俗与生活符号藏着地道京味，庙会、胡同游、北京话、毛猴、鼻烟壶各具特色，串联老北京烟火与底蕴，是感受京味文化的绝佳载体。

本文为外国旅客详解北京核心节庆民俗与常态化文化活动，涵盖春节庙会、马年特色民俗、京剧演出等，搭配体验地点与贴士，助力深度融入本地生活节奏。