文化魅力 第7页
深入解读真实中国文化,涵盖传统习俗,艺术美学,茶文化与汉服,用真实故事打破刻板印象。
循着节庆品京韵:北京民俗深度融入指南-Dgcity-Discover Great Chinese City

循着节庆品京韵:北京民俗深度融入指南

本文为外国旅客详解北京核心节庆民俗与常态化文化活动,涵盖春节庙会、马年特色民俗、京剧演出等,搭配体验地点与贴士,助力深度融入本地生活节奏。
从宫廷御膳到胡同烟火:北京美食全维度漫游指南-Dgcity-Discover Great Chinese City

从宫廷御膳到胡同烟火:北京美食全维度漫游指南

本文为外国旅客解锁北京美食层次,从仿膳、谭家菜等宫廷臻味,到烤鸭、卤煮等市井风味,搭配牛街、南锣鼓巷导航及用餐贴士,玩转北京饮食文化。
一只乳鸽的特区故事——深圳光明乳鸽的四十年风味传承-Dgcity-Discover Great Chinese City

一只乳鸽的特区故事——深圳光明乳鸽的四十年风味传承

深圳光明乳鸽是“光明三宝”之首,被誉为“天下第一鸽”,是与特区共生的美食名片。严选25-28天龄乳鸽,经20余种香料秘制卤制再油炸,皮脆肉嫩多汁。传承四十年工艺,获多项国际荣誉,衍生多款...
粽香藏海味——深圳南澳海胆粽的渔家传承与鲜爽滋味-Dgcity-Discover Great Chinese City

粽香藏海味——深圳南澳海胆粽的渔家传承与鲜爽滋味

深圳南澳海胆粽是独有的渔家端午美食,以新鲜紫海胆为核心,搭配圆糯米、五花肉等食材手工制成。经慢蒸后鲜爽不腻,粽香与海味交融,口感层次丰富。传承数百年渔家技艺,寓意团圆有余,是南澳端...
茶点里的客家风华——深圳葵涌客家茶果的千年传承与烟火滋味-Dgcity-Discover Great Chinese City

茶点里的客家风华——深圳葵涌客家茶果的千年传承与烟火滋味

深圳葵涌客家茶果是千年客家茶点代表,以本地糯米、艾叶等食材手工制成,分甜咸两大品类,风味醇厚、寓意深远。传承古法工艺,现包现蒸锁鲜,是客家节庆必备佳肴。土洋社区老字号可尝地道风味,...
米粉里的时光滋味——深圳公明濑粉的百年传承与市井烟火-Dgcity-Discover Great Chinese City

米粉里的时光滋味——深圳公明濑粉的百年传承与市井烟火

深圳公明濑粉是百年广式特色小吃,以本地晚籼米手工濑制米粉,搭配猪骨大地鱼秘制汤底,配料丰富、风味醇厚。传承明清农耕饮食文化,寓意团圆长久,是公明早餐标志性美食。公明老街老字号店铺可...
豆腐里的客家风骨——深圳客家酿豆腐的传承与烟火滋味-Dgcity-Discover Great Chinese City

豆腐里的客家风骨——深圳客家酿豆腐的传承与烟火滋味

深圳客家酿豆腐是客家菜灵魂菜品,源于先民南迁文化,以本地手工水豆腐搭配鲜肉馅制成。经砂锅焖煮后软糯鲜香,寓意团圆祈福。传承千年工艺,融入岭南食材特色,是客家宴席必备佳肴。观澜、龙岗...
米浆里的晨光滋味——深圳肠粉的市井传承与风味百态-Dgcity-Discover Great Chinese City

米浆里的晨光滋味——深圳肠粉的市井传承与风味百态

深圳肠粉源自岭南米食文化,融合广式、客家、潮汕风味,米浆蒸制而成,皮薄嫩滑、馅料丰富。分咸甜两派,搭配秘制酱汁与配菜,风味多元。东门町、梅林老街的老店最具地道口感,可搭配早茶点心食...
塘基间的鲜甜密码——深圳西乡基围虾的百年风味传承-Dgcity-Discover Great Chinese City

塘基间的鲜甜密码——深圳西乡基围虾的百年风味传承

深圳西乡基围虾是正宗刀额新对虾,产自珠江口咸淡水滩涂,虾皮薄肉嫩、鲜甜紧实。传承百年围堰养殖技艺,可白灼、椒盐等多式烹饪。每年三月三庙会设专场品鉴,盐田街美食街可尝地道风味。富含蛋...
咸淡交汇处的鲜味馈赠——深圳宝安福永乌头鱼的舌尖传奇-Dgcity-Discover Great Chinese City

咸淡交汇处的鲜味馈赠——深圳宝安福永乌头鱼的舌尖传奇

深圳宝安福永乌头鱼产自珠江口咸淡水交汇处,又称“新鱼”,肉多骨少、鲜甜细嫩。可清蒸、香煎、做冻鱼等,吃法多样且保留本味。是福永主要创汇水产品,在海鲜市场及美食节上备受青睐。前往福永...